東洋医学的にいうと『気』のめぐりがとても活発になりさらに活動量も増えるので、
気の巡りに関わっている『肝（肝臓）』に負担がかかるとされています

さらに『春一番』という言葉があるように『風』がよく吹くので、
からだは『風邪』を引きやすい状態になります

この時期に体調が崩れやすい人は、
肝が正常に働くために必要な栄養の『血』が足りない、
または『風邪』に対抗するエネルギーが不足している状態と考えられます

肝を働かせる血が不足すると、以下のような症状が起きやすくなります。

◆自律神経の失調
◆イライラしやすい・ストレスを感じやすい
◆肝臓・胆のう・筋肉（腱）・爪・目のトラブル
◆花粉症

・・・などなど。

①　肝に不足している血を補う食材：
黒ゴマ、牛乳、牡蠣、ハマグリ、ホタテガイ、アワビ、すっぽん、イカ、クコの実　など

②　肝の働きを助けるもの：
旬の青い野菜（菜の花・空芯菜など）

③　風邪のときに効果がある食材：
ショウガ、ネギ、シソ（食べすぎると、逆に体力を消耗しすぎることもあるので注意！）

ちなみに味については、ベストな組合せは『辛味＋苦味』です！

もしお腹の調子が悪くなりやすい場合は、これに『甘味』を足してください

よく『酸味』をとるとよいと言われますが、酸味をとると肝が過剰に働くこともあるのご注意を

何でもほどほどが大事なので、食べ過ぎ＆味の濃すぎは気をつけてくださいね

ではまた（￣ー+￣）SeeYou～。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷泉通りにて

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